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`e-a手工咖啡 健康蔬食

`e-a手工咖啡是`e-a手工涼鞋品牌成立9年之後,衍生的時尚咖啡餐廳,在這裡有原木打造的舒適空間,有藝術畫家展出作品,有好聽的音樂!當然咖啡的品質要求更是嚴苛;`e-a手工咖啡採用新鮮烘培的咖啡豆為基底,義大利式的咖啡首重espresso機器,這一台全手工訂作打造的Synesso eynera(全台灣只有9台),精準的恆溫裝置,溫差僅在華式0.1度上下,能將最原始飽滿的香醇留下,讓品味咖啡成為極致的享受!號稱咖啡機中的勞斯萊斯!手煮單品咖啡,研磨刻度定在3.5度,萃煮時能讓咖啡鮮味留住,品味一場味蕾與咖啡香在舌尖共舞的美妙。
`e-a手工咖啡的另一項特色是健康蔬食料理,食材採用天然健康的蔬菜、蕈菇與根莖類,烹煮方式充滿傳統與創新,絕無過度煮食或添加香料味素,講究的是健康蔬食的完美味覺!時尚靚鍋系列,已經推出【健康蔬食燒鍋】,有八種風味燒鍋,運用祖先智慧,將蔬菜與蕈菇,加入手工豆腐、蒟蒻、豆皮與堅果,淋上用甘蔗、玉米與蔬菜根莖熬製的醬汁,一起燒煮,不但美味而且營養不流失,低卡又健康的蔬菜料理,搭配梅子或季節水果調製的酵素能量飲料,天然養生,堪稱最時尚的創意料理!
這裡的義式鬆餅,外脆內軟,還有自創的三角脆司,內搭特製磨菇醬、起司與蔬菜,美味絕無僅有!想來一場美味輕食搭配完美咖啡香嗎?`e-a手工咖啡健康蔬食館,等您來一趟味覺之旅。
地址:台中市西區精明一街73號 電話04-23274043
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